Aug 21 2012
これまた京都で一番大好きなお店、ふみ文です。 ここは日本酒の種類がたくさんあってしかもセレクトが素晴らしく、お料理もまた美味なのです。たいていお酒が美味しいけど料理がイマイチってところが多いのですがココは両方とも◎。
まずお通しがこんな感じ。
はも、白身魚の寒天よせ、白身魚のあられ揚げ風、サザエ、それに私の大好きなずいき。
もうこれだけで満足。
それに私の大好物の鱧炙り。
はもおとし はよくあるのですが、これは炙ってあるので、とっても香ばしく、でも中は生っぽい "もちっ" とした歯ごたえ、これにわさびをたっぷりいれた梅肉あえで食べるともう最高なのです。
次は岩牡蠣。これがまた大きい!!
旦那の手よりも大きいくらい。普通の牡蠣の4倍くらいはあったかも。超濃厚でびっくりでした。
そして、アワビアスパラバターあえ、アナゴの白焼きなども堪能して京都の夜は更けて行ったのでした。
ふみ文
京都府京都市中京区三条木屋町石屋町121 先斗町松嶋屋ビルB1
電話 075−212−3266